台中美食伴手禮推薦瑪露連仙草、三種冰

瑪露連三種冰、嫩仙草創始店，瑪露連嫩仙草創立於1971年，當初是在近台中市府路的小攤子，至今已有全台數家直營分店，皆由連家二、三代經營者，傳承這獨家提煉出的嫩仙草秘方。

五十多年的堅持品質，打響了瑪露連的口碑及品牌，對喜歡吃嫩仙草的朋友們，佔著無可取代的地位！


小歷史：台灣北邊有座以雨水出名的城市-基隆，雨都裡處處瀰漫著各種水的味道，喜歡的人啊，覺得這味道帶有故鄉故人的溫馨印像，會厭煩的人，就恨不得能把這長在心底的發霉味連根拔除，曬它十七八天的大太陽，但雨都陽光露臉，不會連繫超過三天的。

瑪露連第一代創辦人，父親長年生活在陰雨綿綿的基隆，眼看著逐長大的孩子，笑容裡少有陽光的滋潤，便動了搬家的念頭，一個能抬頭看見陽光.藍天的新故鄉，毅然帶著初為人母的妻子往娘家的方向－台中。去尋找清新的空氣與曬在陽光下孩子的笑容。

在60年代以前的刨冰，除了幾種密餞和豆類相互搭配，所做成的：四果冰或八寶冰外，並沒有太多的選擇。瑪露連母親在逛夜市時看到有人販賣生活雜物，讓客人任選三種物品，才收10元的生意手法感到有趣；也給了自己靈感，賣冰何不讓客人也任選三種料呢？

第一代創辦人夫婦二人商討的結果，決定要增加配料種類，並加進了婆婆的拿手絕活(芋Q)，使得可選擇的配料增至達32種之多，老闆娘聯想了一下，那天去逛夜市的情景，便取了個俗又有力的名字「三種冰」
當時因台中市中區的逐漸沒落，讓冰攤的生意一落千丈，為了生計，夫婦拼命想法子留住客源，而已長大的四個小孩，在新產品的嚐試中有了一個奇妙靈感，我們家的仙草 QQ嫩嫩的，怎不拿它去跟市面的仙草拼上一拼呢？

招牌「嫩仙草」初期是強迫客人試吃而博出口碑的。雖然，有那樣幾個不喜歡仙草，表情卻享受著這有點拗口的新產品，直到現在，這四個小孩仍然努力，為著瑪露連-父母親頭頂這片陽光藍天，努力營造一種清新的，帶有故鄉故人的溫馨味道。


瑪露連國際有限公司
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食登字號：B-153793579-00002-9